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こんにゃくと豆腐の炒め物

金曜日, 7月 23rd, 2010

今日のランチです

こんにゃくと豆腐のいためもの

1.

  • 糸こん
  • 豆腐
  • もやし
  • ひき肉(低脂肪のもの、私はお肉を食べないのでベジタリアン用のもの)
  • ごま油

2.

  • 醤油
  • 塩、こしょう
  • コチジャン

1.をオリーブオイルで炒めて、豆腐から水気が出すぎたら救い出しておく。

炒め終わったら1に2を足して出来上がり!

簡単だけど低脂肪、高タンパク質、低炭水化物。まとめて作っておけば2-3日分のランチやディナーになって楽ちん。

お醤油の代わりに味噌でもOK。辛いもの好きにはたまりませんよ。

野菜は冷蔵庫にあるもので良いんです。キャベツの千切りとかでも。私は糸こんを麺の代わりとして使ってます。

ボディレボリューションみたいなサプリを飲むもの良いですが、食事をヘルシーなものにしていくのも大切。ヘルシー生活は色んな面での努力が必要です。とくに私みたいに30代後半となると。。。ただのダイエットでは痩せることもできないし、お肌などにも影響がでてきます。笑

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